Обычно все дачники сажают большое количество овощных культур. Приходит время и нужно собирать корнеплоды. От вашей правильной уборки зависит хранение овощей. Так когда собирать урожай моркови? Урожайность моркови и ее лежкость зависит от правильного выбора сроков уборки. Если вы хотите потреблять свежую морковь, которая богата витаминами и минералами, то вам нужно начинать заниматься уборкой со средины лета.
Ранняя продукция будет иметь очень приятный и сладкий вкус. Сроки сборки овоща зависят еще и от сорта. Если вы сажали раннеспелые сорта, то через два месяца вы можете их убирать. Помните, что ранние варианты пригодятся только для свежего потребления. Они не смогут пролежать в погребе длительное время, как это происходит с поздними сортами.
Важно этот корнеплод собрать до наступления заморозков. Помните, что сильное похолодание может привести к повреждениям корнеплода. Важно отметить, что еще можно собирать морковь на ее сроке зрелости. Сильно ранняя уборка может привести к низкому урожаю и малому размеру моркови. Передерживать на грядке профессионалы также не рекомендуют. Тогда корнеплоды начинают покрываться очень густой щеткой молодых корешков и вкус будет плохой.
Перед тем, как садить в землю семена, вы должны изучить календарь огородника. В нем обычно четко написано, когда убирать урожай моркови определенного сорта.
Для сбора лучше выбирать сухой, ясный день. Важно чтобы погода была прохладной. Земля не должна быть сильно мокрой, потому после дождей период будет не сильно подходящий. Придется несколько дней ожидать, пока почва высохнет. Пересушивать грунт также не стоит, так как вам будет сложно вытянуть овощ, и вы легко можете его поломать и повредить.
Если у вас песчаная земля, то все намного проще, ведь вы можете без труда вытянуть корнеплод руками. В глинистом грунте для уборки придется пользоваться лопатой, так как плод сидит очень крепко в земле. Важно отметить, что делать все нужно плавно и аккуратно, так как овощ легко повредить. Ранее плоды очень плохо хранятся, очень часто на них появляется гниль, потому их нужно применять в кулинарии в первую очередь. Эти небольшие секреты помогут вам правильно собрать урожай и пользоваться им на протяжении всей зимы.
