Предлагаю очень вкусное, нежное, по краям хрустящее с ароматом ванили и очень красивое. Можно испечь одним коржом, смазать любым кремом и получится торт. Это печенье я приготовила для нашего поваренка Анечки (Топиарий) виртуальный подарок с Днем рождения!!
Ингредиенты для «Бисквитное печенье с фисташковым кремом»:
- Яйцо куриное (яйцо взбить немного миксером) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (Мука / мука + -) — 250 г
- Сахар (к яйцам добавить сахар) — 200 г
- Фисташки (фисташковый крем у меня готовый для украшения)
- Ванильный сахар (в тесто) — 1/2 пакет.
- Масло растительное (для смазывания противиня) — 2 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2267.2 ккал |
белки 44.6 г |
жиры 51.5 г |
углеводы 407.8 г |
| Порции | |||
| ккал 90.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 61.8 г |
Рецепт «Бисквитное печенье с фисташковым кремом»:
-
Поставить разогревать духовку на 180". Три яйца взбить с сахаром до мягких, белых пиков
-
Добавить муку, на самой низкой скорости миксера перемешать, добавить ванильный сахар, тесто получается — не сильно густая сметана, хорошо падает с ложки
-
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом (у меня бумага хорошего качества, но я смазала маслом, так лучше печенье снимается, немного ложкой разровнять по кругу, на расстоянии друг от друга 3-4 см.
-
Духовка разогрета на 180", печь 3 минуты до серебристого цвета края печенья, середина должна остаться белой
-
Теперь сноровка ваших рук! Быстро, горячими свернуть края печенья
-
Если печенье остынет, то оно не свернется, будет ломаться
-
Вот такие заготовки получились -25 штук
-
Заполнить вы можете любым кремом на ваш вкус, ягодами, цукатами, тонко нарезанным яблоком в виде тычинок -ваша фантазия …
-
В готовый фисташковый крем я добавила зеленый краситель, мне показалось, что так нежнее
-
Можно поставить в стакан
-
Остывшее печень заполнить кремом
-
Милая, Добрая, Нежная, Славная, Анечка!
Сколько исполнилось -это не главное.
В Жизни желаю быть самой Счастливой,
всеми Любимой, Веселой, Красивой!!!
Пусть этот виртуальный подарок порадует тебя! Я очень старалась сделать тебе приятное!
Угощайся, дорогая!
-
Всем приятного аппетита!
Спасибо, что заглянули в гости!
-
Вот такое печенье в разломе
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт
Теги: полдник десерт
Вкусы: сладкий ванильный
