Я очень люблю классические блинчики! Но это необычный рецепт блина, который печется в духовке и не нужно долго стоять у плиты! Сначала выпекается блинное тесто с фруктами, затем испеченный большой блин сворачивается в рулет, поливается сгущенкой, нарезается на порции и получается эффектный десерт или быстрый завтрак! Продукты доступны всем, а фрукты или ягоды можно менять до бесконечности. Попробуйте!
Ингредиенты для «Блинные роллы с бананом и клубникой»:
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Мартини (другого алкоголя или молока) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 1 шт
- Клубника — 1 горст.
- Молоко сгущенное — по вкусу
- Ванилин — по вкусу
- Масло растительное (для смазки)
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 791.1 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 119.1 г |
| Порции | |||
| ккал 197.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Блинные роллы с бананом и клубникой»:
-
Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
-
Влейте молоко и мартини, еще взбейте. Если не хотите использовать алкоголь, добавьте еще молока.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
-
Еще немного взбейте.
-
Противень для выпечки (у меня 25х36 см) застелите пекарской бумагой (убедитесь, что бумага качественная, иначе блин прилипнет), смажьте поверхность маслом. Вылейте тесто. Сверху разложите банан, нарезанный кружочками, и клубнику, нарезанную пластинами.
-
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 12 минут.
-
Готовый блин смажьте сгущенным молоком.
-
Сверните в рулет.
-
Нарежьте на 4-6 частей.
-
Или небольшими кусочками.
-
Сразу же подавайте к столу!
-
По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт
Теги: десерт завтрак блины обед ужин быстро быстрый
Вкусы: блинный банановый клубничный нежный
