Ну кто же из нас не любит блинчики с самыми разными начинками? Напеките блины, сделайте начинку и вкусный перекус перед вами! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Блины с начинкой из колбасы и сыра»:
Для блинов:
- Молоко — 400 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Для начинки:
- Колбаса (Индилайт) — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2076.1 ккал |
белки 90.6 г |
жиры 95.7 г |
углеводы 215.9 г |
| Порции | |||
| ккал 692 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 72 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Блины с начинкой из колбасы и сыра»:
-
Перед началом приготовления соберите все необходимые ингредиенты. В начинку можно выбрать любую колбасу по своему вкусу. Я же выбираю колбасу Индилайт. Сыр, так же можно взять любой. Главное, чтобы он хорошо терся на терке и легко плавился.
-
Для приготовления блинного теста разбейте в чашу яйцо и добавьте к нему сахар и щепотку соли. Влейте растительное масло. Смешайте.
-
Влейте молоко и подсыпайте просеянную муку. Замешивайте тесто.
-
Готовое блинное тесто будет достаточно жидкое. Именно из такого получатся тонкие блинчики, чтобы в них можно было завернуть начинку. Консистенцию теста отрегулируйте добавлением молока и муки.
-
Блинную сковороду немного смазывайте растительным маслом. Наливайте тесто и равномерно распределяйте его по всей поверхности. Готовьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
-
Складывайте блинчики друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не высыхали. Под крышкой они пропарятся и будут мягкие.
-
Для начинки потрите на терке колбасу Индилайт и сыр. Смешайте. По желанию можно добавить для сочности сметану или майонез. Готовую начинку заверните в блинчики.
-
Такие блинчики можно сразу подавать к столу. Но я их дополнительно ещё обжариваю. Тогда сыр внутри плавится, а снаружи появляется хрустящая корочка.
-
Вкусные и сытные блинчики готовы. Кстати, сами блинчики можно напечь заранее.
Завтрак, обед или ужин перед вами!
-
А ещё их можно взять с собой на работу или на учёбу. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску
Теги: блины перекус полдник закуска
Вкусы: колбасный сырный соленый
