Брускетта с беконом из индейки

174

Брускетта с беконом из индейки

Яркая и эффектная закуска на ароматном поджаренном хлебе с россыпью ярких помидоров черри и беконом из индейки «Индилайт» превратит ваш пикник в настоящий Брускетта-фест!

Ингредиенты для «Брускетта с беконом из индейки»:

  • Хлебобулочные изделия (Хлеб (чиабатта, багет, мультизлаковый) лучше взять большого размера. Так брускетты будут выглядеть эффектнее. 4 больших куска на четверых. Если брать хлеб меньшего размера, то получится по 2-3 куска на человека.) — 4 шт
  • Ветчина (Я использую бекон из индейки «Индилайт». Одной упаковки (120г) как раз хватит для одного приёма пищи. В форме классического бекона — нежный и низкокалорийный продукт.) — 120 г
  • Помидоры черри (Лучше всего использовать микс помидоров черри разных сортов: красные, жёлтые и кумато. Но можно использовать и обычные красные черри.) — 200 г
  • Руккола (Используем пряную рукколу отдельно или в составе салатного микса (например руккола/радиччо).) — 30 г
  • Шпинат (Используем нежные листья шпината отдельно или в составе салатного микса (например, совместно с мангольдом). При желании шпинат/мангольд можно заменить на салат фриллис.) — 30 г
  • Масло оливковое (Можно использовать любое растительное масло по вкусу.) — 1 ст. л.
  • Перец черный (Используем дроблёный чёрный перец или дроблёную смесь перцев (она смотрится эффектнее;)).) — 0,5 ч. л.
  • Чеснок (Чеснок можно мелко порубить или раздавить прессом. Так же при желании можно использовать сушёный чеснок.) — 1 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
594.3 ккал
белки
22 г
жиры
49.6 г
углеводы
14.8 г
Порции
ккал
148.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
12.4 г
углеводы
3.7 г
100 г блюда
ккал
141.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
11.8 г
углеводы
3.5 г
Читайте также:  Шашлыки-рулеты из индейки с беконом

Рецепт «Брускетта с беконом из индейки»:

  • Брускетта с беконом из индейки

    Подготовим ингредиенты: помидоры черри и рукколу/салатный микс помоем и откинем в дуршлаг, чтобы стекала вода.

    Масло объединим с половиной дроблёной смеси перцев и чесноком. Вторую половину оставим для посыпки готового блюда.

  • Брускетта с беконом из индейки

    Хлеб подсушим в тостере или на гриле. На вкус это не влияет, но на гриле получаются красивые полосочки;))

  • Брускетта с беконом из индейки

    Помидоры черри разрежем на 4 части.

  • Брускетта с беконом из индейки

    Измельчим бекон из индейки «Индилайт» и салатный микс. Стараемся, чтобы кусочки получались примерно одинакового размера.

    Заправим нашу начинку маслом и перцем и чесноком. Перемешаем.

  • Брускетта с беконом из индейки

    Выкладываем подсушенный хлеб на сервировочную доску. Можно воспользоваться пергаментной бумагой, чтобы избежать пятен масла на доске.

  • Брускетта с беконом из индейки

    Выкладываем начинку на подсушенный хлеб и посыпаем оставшейся частью смеси перцев.

    Можно подавать!😉

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: бутерброд

Вкусы: чесночный перченый томатный пряный