Это очень вкусно, очень просто, быстро и очень вкусно! Просто до неприличия вкусно! Романтик на природе или девичий пикник — это находка — все делается на месте на раз-два, нежная ветчина из индейки со сливочной моцареллой, с тонким ароматом базилика, с послевкусием бальзамического крема и оливкового масла, с грилованным нектарином и все это на зерновом, поджареном, вкусном хлебе — равнодушных не будет! И это очень легко и сытно! Пробуем?
Ингредиенты для «Брускетта "В итальянском стиле"»:
- Ветчина (из индейки ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Хлебобулочные изделия (у меня булочка цельнозерновая) — 2 шт
- Нектарин (или персик) — 2 шт
- Моцарелла — 125 г
- Базилик — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Бальзамик (бальзамический крем!) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1748.4 ккал |
белки 95 г |
жиры 151.6 г |
углеводы 21.2 г |
| Порции | |||
| ккал 437.1 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Брускетта "В итальянском стиле"»:
-
Подготовить продукты.
-
Булочки разрезать пополам.
Нектарины нарезать на дольки.
Моцареллу нарезать на пластины.
-
Гриль смазать оливковым маслом.
Пожарить булочки срезом вниз.
-
Пожарить дольки нектаринов с двух сторон.
-
Ветчина уже порезана тонко, что очень удобно.
-
На поджаренную сторону булочки выкладываем ветчину (я разрезала ветчину на два треугольника), моцареллу, ветчину, моцареллу.
Сверху выкладываем ломтики нектарина, листики базилика и поливаем небольшим количеством оливкового масла.
-
Половину бутербродов я полила бальзамическим кремом — мне такой вариант понравился больше. Если у вас вкусный нектарин или персик то, возможно, крем и не нужен, но у меня нектарин по вкусу был, мягко скажем, не очень, поэтому крем оказался на своем месте!
С бокальчиком брюта это просто восторг!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска бутерброд пикник быстро
Вкусы: нежный сливочный фруктовый ветчинный хлебный кисло-сладкий
