Булгур с крылышками

35

Булгур с крылышками

Булугур с овощами, запечённый с куриными крылышками в духовке. Овощи можно брать любые, на свой вкус. А крылышки заменить голенями или бедрами курицы. Полезно и вкусно. Отличный ужин для всей семьи!

Ингредиенты для «Булгур с крылышками»:

  • Крылья куриные (можно заменить куриными бедрышками или голенями) — 8 шт
  • Булгур — 150 мл
  • Вода — 300 мл
  • Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Зелень
  • Приправа (любимая приправа или маринад для крылышек) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1591.4 ккал
белки
158.3 г
жиры
97.9 г
углеводы
21.7 г
Порции
ккал
397.9 ккал
белки
39.6 г
жиры
24.5 г
углеводы
5.4 г
100 г блюда
ккал
113.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
7 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Булгур с крылышками»:

  • Булгур с крылышками

    Крылышки разделить на сегменты. Замариновать в любимом маринаде (у меня куркума, сванская соль), добавить приправы, посолить. Овощи нарезать кубиками.

  • Булгур с крылышками

    Обжарить овощи на растительном масле буквально пару минут. Я обжариваю сразу в форме для запекания.

  • Булгур с крылышками

    Сложить в форму для запекания овощи, промытый булгур, зелень. Посолить с расчетом, что крылышки тоже соленые.

  • Булгур с крылышками

    Влить воду в соотношении булгур:вода = 1:2. Можно добавить приправы и сюда, но это не обязательно, т. к. маринад и сок от крылышек пропитает булгур в процессе запекания.

  • Булгур с крылышками

    Выложить крылышки.

  • Булгур с крылышками

    Запекать 20-30 минут при 180-200 градусах. Готовность смотреть по своей духовке. Главный ориентир — крылышки подрумянятся, а жидкость впитается — булгур будет готов.

  • Булгур с крылышками

    И вкусный ужин готов! Моя 8-летняя дочь, которая очень любит крылышки, но не с таким удовольствием ест овощи, иногда сама просит это блюдо. Приятного аппетита!

Читайте также:  Стейк из цветной капусты

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин духовка запекать

Вкусы: насыщенный пряный соленый овощной мясной