Приготовьте для своих любимых завтрак в форме сочного бургера. Традиционные говяжьи котлеты замените купатами из индейки "Индилайт". Всего то потребуется освободить колбаски от оболочки и сформировать из фарша котлеты. Компанию котлетам из индейки составит яичница глазунья.
Ингредиенты для «Бургер с колбасой из индейки»:
- Колбаски (из индейки "Индилайт") — 3 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Помидор — 1 шт
- Булочка (для бургера) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соус (шрирача) — 1 ст. л.
- Сыр мягкий (чеддер) — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2547.6 ккал |
белки 72.7 г |
жиры 188.6 г |
углеводы 127.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1273.8 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 94.3 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Бургер с колбасой из индейки»:
-
Для двух сытных и сочных бургеров потребуются три колбаски из индейки, две булочки, красный лук, помидор, 4 листа салата, два яйца. Для соуса смешиваю в миске майонез, острый соус шрирача и жидкий мед. Салатные листья мою и просушиваю на кухонном полотенце.
-
Булочки для гамбургеров разрезаю вдоль пополам. Сковороду разогреваю на максимальном огне и обжариваю булочки до характерных грильных подпалин.
-
Колбаски освобождаю от оболочки. Фарш делю на две части и формирую котлеты, диаметром чуть больше булочек.
При формировании котлет руки смазываю маслом.
Обжариваю котлеты на гриле по 3 минуты с каждой стороны.
-
После того как котлеты поджарились, кладу на каждую по ломтику плавленного сыра.
-
На этом же гриле обжариваю яйца, не нарушая целостность желтка. Присыпаю яичницу глазунью щепоткой соли и свежемолотым перцем.
-
На поджаренную булочку наношу 2 ст. л соуса. Сверху соуса помещаю по два салатных листа.
-
На листьях салата распределяю помидоры, кольца красного лука, котлету с сыром и яичницу глазунью.
Сверху накрываю гамбургеры второй половинкой булочки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак На обед На природу На ужин Неожиданные гости
Теги: пикник закуска завтрак бутерброд гриль обед ужин горячее
Вкусы: яичный мясной овощной луковый бесподобный сырный насыщенный
