Прекрасная замена мясной котлете в бургере — овощная. В нашем случае это фасоль. Сытно, полезно, вкусно и просто. А с булочками "Bagerstat" ещё и быстро.
Ингредиенты для «Бургер с овощной котлетой»:
- Булочка (ТМ "Bagerstat") — 3 шт
- Фасоль (уже готовой) — 120 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное (одно в фарш) — 4 шт
- Укроп — по вкусу
- Огурец — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1828.2 ккал |
белки 85.8 г |
жиры 43.1 г |
углеводы 260.3 г |
| Порции | |||
| ккал 609.4 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 86.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Бургер с овощной котлетой»:
-
У меня была отваренная фасоль, я заранее отвариваю много и замораживаю.
Лук и морковь обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла.
-
Фасоль, пережарку, яйцо, зелень пробиваем блендером.
Добавляем муку и перемешиваем.
-
Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на растительном масле до готовности.
Параллельно жарим яйца, отдельно друг от друга.
-
Булочку смазываем горчицей.
-
Выкладываем котлету.
-
Сверху огурец для сочности.
-
Яйцо..
-
Накрываем булочкой.
-
И подаем к столу.
-
❤
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: завтрак обед ужин перекус пикник
Вкусы: фасолевый яичный огуречный
