Новая интерпретация классического гамбургера. Не приходится тратить время на выпечку булочек. Моим домашним очень нравится. Времязатраты минимальные.
Ингредиенты для «Бургер в лепёшке»:
- Лепешка (Любой ТМ, я беру какие есть по акции)) — 4 шт
- Фарш мясной (Любой. У меня в этот раз из индейки.) — 450 г
- Помидор (Среднего размера) — 1 шт
- Сыр плавленый — 8 ломт.
- Лук репчатый (Можно не добавлять, все зависит от ваших предпочтений) — 0.5 шт
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Соус (Любой) — 4 ст. л.
- Масло растительное (Для обжарки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3886.4 ккал |
белки 137.3 г |
жиры 44.5 г |
углеводы 598 г |
| Порции | |||
| ккал 971.6 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 149.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 31.8 г |
Рецепт «Бургер в лепёшке»:
-
Берем 4 лепешки-тортильи. Готовый фарш приправленный по вашему вкусу делимитна 4 равные части. Наносим фарш на одну сторону лепешки по всей поверхности. Именно такого количества фарша достаточно для 4 лепешек диаметром 20см
-
Сковороду смазываем маслом, кладем лепешку с фаршем, фаршем вниз, т. е. фарш должен соприкасаться со сковородой, зарим ра среднем огне минуты 3-4
-
Готовую лепешку с фаршем немного охладить и можно начинать собирать бургер. Сторону с прожаренным фаршем смазываем любым кетчупом. И выкладываем лук порезанный полукольцами на одну половину лепёшки
-
Далее кладем лист салата и порезанный ломтиками помидор
-
Приготовим соус: я использую соусы которые есть в холодильнике. Сегодня были 3 вида соусов и добавила ещё немного горчицы. Тут все по вашему вкусу. Можно использовать майонез, все что душе угодно
-
Далее, на помидор кладем 2 ломтика плавленного сыра и щедро смазываем приготовленным соусом.
-
Теперь "прикрываем" пустой стороной лепёшки, сторону с начинкой. При желании можно подсушить на гриле, но имейте ввиду, что сыр от температуры может вытечь.
Бургер готов!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска перекус обед ужин завтрак детям
Вкусы: мясной томатный луковый пикантный
