Расплавленный сыр прекрасно дополняет вкус поджаренной говядины с овощами на хрустящей булочке для хот — дога от TM Bagerstat. Чизстейк — сэндвич с говядиной, прост в приготовлении и очень сытный!
Ингредиенты для «Чизстейк-сэндвич с говядиной»:
Для соуса:
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица (Русская) — 1 ч. л.
Для чизстейк — сэндвича:
- Булочка (для хот — дога от TM Bagerstat) — 1 шт
- Говядина (Мякоть) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (1/4 часть) — 1 шт
- Сыр плавленый (2 ломт. для чизстейка, 1 ломт. для украшения) — 3 ломт.
- Лук зеленый (Для украшения) — 1 пуч.
- Масло растительное (Рафинированное/Для обжаривания) — 1 ст. л.
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 916.7 ккал |
белки 45.3 г |
жиры 49.8 г |
углеводы 69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Чизстейк-сэндвич с говядиной»:
-
Булочку для хот — дога, полностью разрезаем на две половинки. Поджариваем на предварительно разогретой сухой сковороде — гриль.
-
Подмороженное мясо нарезаем тонкими пластинками.
-
Подготавливаем овощи (моем, очищаем). Репчатый лук режем полукольцами, а болгарский перец — соломкой. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла. Обжариваем полукольца лука до золотистого цвета. К луку добавляем перец, продолжаем обжаривание на среднем огне.
-
На другую сковороду, также с добавлением небольшого количества растительного масла, выкладываем тонкие пластинки говядины. Готовим на сильном огне несколько минут.
-
Обжаренное мясо, солим и перчим, затем перекладываем к луку с перцем. Всё смешиваем, готовим вместе в течении минуты. Сверху помещаем ломтики сыра, как только сыр начнёт плавиться, тщательно перемешиваем его с говядиной и овощами.
-
Нижнюю половинку поджаренной булочки для хот — дога от TM Bagerstat, смазываем соусом из майонеза и горчицы.
-
Раскладываем горячую начинку по всей длине булочки.
-
Закрываем верхней половинкой булочки. Украшаем свежей зеленью и ломтиком сыра.
-
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На природу
Теги: бутерброд пикник
Вкусы: жареный мясной овощной сырный
