Этот чудесный десерт из булочек с клубникой в шоколаде отлично подходит для вечеринки на заднем дворике или для пикника. Рекомендую, приготовьте и побалуйте себя этим сладким лакомством. А с воздушными булочками для хот-догов TM "Bagerstat", десерт буквально тает во рту. Попробуйте — это очень вкусно!
Ингредиенты для «Десертные корзиночки из булочек»:
- Булочка (для хот-дога TM "Bagerstat") — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Клубника — 2 шт
- Сливки (33%) — 100 мл
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Маскарпоне — 50 г
- Соус (карамельный) — 20 г
- Миндаль — 30 г
- Джем (клубничный) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2768.4 ккал |
белки 64.1 г |
жиры 124 г |
углеводы 333.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Десертные корзиночки из булочек»:
-
Для приготовления десерта я использовала булочки для хот-догов ТМ "Bagerstat".
-
Сделайте несколько надрезов по бокам булочек для хот-дога ТМ "Bagerstat".
-
Взбейте яйца, молоко и ванилин до получения однородной массы, отложите в сторону.
-
Далее возьмите две небольшие формочки для запекания (у меня формочка d-12 см) и выложите на них булочки в форме гармошки. На дно формы уложите кусочки булочки и немного придавите стаканом, чтобы получилась"корзиночка". Пропитайте их приготовленной молочно-яичной смесью.
-
Посыпьте булочки сверху 1 ст. л. сахарной пудры. Выложите формочки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 5 минут.
-
Готовая корзиночка из булочек.
-
Наполните клубничным джемом "корзиночки" из приготовленных булочек.
-
Взбейте жирные сливки 33%, оставшуюся сахарную пудру 3 ст. л. и маскарпоне до образования жестких пиков. Добавьте в каждую "корзиночку" по 2 столовые ложки взбитых сливок.
-
Полейте карамельным соусом.
-
Посыпьте нарезанным миндалем.
-
Окуните клубнику в растопленный шоколад, дайте шоколаду застыть. Затем сверху на десерт выложите клубнику в шоколаде и наслаждайтесь!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт
Теги: пикник гости десерт
Вкусы: хлебный сладкий сливочный шоколадный клубничный
