Вариант холодной закуски из яиц на праздничный стол, стилизованной под глаз дракона.
Ингредиенты для «Фаршированные яйца "Глаз дракона"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тунец (консервированный тунец FORTUNA) — 1 ст. л.
- Пармезан (натертый на терке) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 1 ч. л.
- Огурец (для украшения) — 2 ломт.
- Перец чили (для украшения) — 1 ломт.
- Лук красный (для украшения) — 1 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.9 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Фаршированные яйца "Глаз дракона"»:
-
Яйца сварить вкрутую и аккуратно разрезать пополам. Желток натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
Консервированного тунца FORTUNA размять вилкой.
Добавить майонез и маленький зубчик чеснока.
-
Перемешать. Для одного яйца этого много, паштет остался.
-
Наполнить половинки белка сырно-тунцовым паштетом.
-
Оформить закуску в виде глаз рептилии.
Зрачок сделать из синего лука или маслины.
Из ломтиков огурца вырезать мякоть и сделать зелёную ражужку.
Из чили сделать красные прожилки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На закуску
Теги: закуска ужин фуршет
Вкусы: яичный острый рыбный чесночный
