Вкусно, сытно, просто. Фарш из сосисок великолепно сочетается с жареными сладкими перцами. Паприка, чеснок и фасоль являются прекрасным дополнением, которое раскрывает вкус блюда.
Ингредиенты для «Фрикадельки из сосисок со сладкими перцами»:
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сосиска — 4 шт
- Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 3 зуб.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Перец болгарский (очищенные от семян, нарезанные на мелкие кусочки) — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Фасоль консервированная (смешанная фасоль, 2 консервированные банки) — 800 г
- Петрушка (разорванная пальцами на листья) — 1 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1666 ккал |
белки 76 г |
жиры 64.9 г |
углеводы 195.8 г |
| Порции | |||
| ккал 416.5 ккал |
белки 19 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 49 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Фрикадельки из сосисок со сладкими перцами»:
-
На небольшом огне (близком к среднему) разогреть масло и выдавить в сковороду мясо из сосисок. Не боясь быть неточным, создать мясные шарики приблизительно одной величины, и жарить 8-10 минут, переворачивая их на половине времени готовки.
-
Добавить чеснок, копчёную паприку и готовить минуту. Затем добавить перцы, щедро посолить и тушить под крышкой 8-10 минут. Тщательно перемешать, снять крышку, увеличить огонь и готовить ещё 10 минут, до гого, как перцы станут сладкими и липкими.
,
-
Добавить белую фасоль. Прогреть 1 минуту. Посыпать петрушкой. Можно подавать. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: обед ужин
Вкусы: чесночный мясной перечный
