Идеальный завтрак, заимствованный у тюркских народов. Все, как мы любим… Яйца, творог, лаваш… Запеканка получается очень нежной и богатой на вкус.
Ингредиенты для «Гагаузская кыырма»:
- Лаваш (Прямоугольный, длинный) — 1 шт
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Кефир — 100 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1820.6 ккал |
белки 112.1 г |
жиры 84 г |
углеводы 156.9 г |
| Порции | |||
| ккал 455.2 ккал |
белки 28 г |
жиры 21 г |
углеводы 39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.2 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Гагаузская кыырма»:
-
В форме для запекания сложить лаваш гармошкой, как показано на фото.
-
Помидоры нарезать дольками и в каждую складку в лаваше положить по дольке.
-
Смешать кефир, творог, яйца и соль, и полученной смесью полить лаваш.
-
Выложить на лаваш кусочки сливочного масла и отправить блюдо в духовку на 35 минут при 180C.
-
Перед употреблением дать блюду отдохнуть 30 минут. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: завтрак полдник
Вкусы: пикантный сливочный сладкий
