Предлагаю приготовить на Новогодний стол вкусную и сытную запеканку — гратен из овощей, картофеля и тунца. Готовится не хлопотно, понравится всем любителям рыбы и овощей.
Ингредиенты для «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:
- Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
- Картофель — 600 г
- Морковь — 100 г
- Фасоль стручковая (у меня — мороженная) — 50 г
- Горошек зеленый (у меня — мороженный) — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Маслины — 8 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1493.1 ккал |
белки 100.3 г |
жиры 50.4 г |
углеводы 146.6 г |
| Порции | |||
| ккал 373.3 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:
-
Картофель чистим, режем тонкими кружками, толщиной около 5 мм. Отвариваем до полуготовности около 10 минут в подсоленной воде.
-
За три минуты до готовности картофеля добавляем порезанную кубиками морковь, стручковую фасоль и горошек, у меня это всё в заморозке (там же немного кукурузы и перца).
-
Берём форму. Я готовила половину указанного количества. Смазываем форму маслом. Кладём нижним слоем слой картофеля.
-
Смазываем картофель сметаной. Солим, перчим по вкусу.
-
Кладём размятый тунец. В этом рецепте лучше брать тунец в масле. У меня — ТМ FORTUNA.
-
На тунец кладём вареные овощи и порезанные маслины.
-
Далее кладём слой картофеля.
-
Смазываем картофель сметаной, посыпаем тёртым сыром. Ставим на 180 градусов в духовку на 30 минут.
-
Запекаем гратен до золотистости сырной корочки. Подаём горячим. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее
Теги: обед ужин горячее второе праздник
Вкусы: рыбный картофельный овощной сливочный сырный насыщенный
