Хот дог из разряда очень быстро и очень вкусно. Быстрый горчичный соус в сочетании с хрустящими, кисло-сладкими маринованными огурчиками и красиво надрезанные, приготовленные на гриле, сосиски — это очень вкусно! Буду использовать нежнейшие булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Пробуем?
Ингредиенты для «Хот дог с быстрым горчичным соусом»:
- Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 3 шт
- Майонез (густой) — 50 мл
- Сок лимонный — 0.5 ч. л.
- Горчица (дижонская!) — 1 ч. л.
- Огурец маринованный — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Листья салата / Салат — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1225.7 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 50 г |
углеводы 154.8 г |
| Порции | |||
| ккал 612.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 25 г |
углеводы 77.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Хот дог с быстрым горчичным соусом»:
-
В чашу выложить майонез, дижонскую горчицу, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Я добавила щепотку сахара в свою порцию. Муж попросил без сахара.
-
Сосиски выложить на доску.
Вдоль выложить деревянные палочки — у меня деревянные ложки (ручки).
-
Надрезаем сосиски по всей длине с одной стороны — прорезать до конца нам не дадут палочки.
То же самое проделать со второй сосиской.
-
Гриль разогреть.
Полностью прожарить сосиски со всех сторон.
-
Вот такая прожарка.
Смазать сосиску кетчупом (это удобно сделать кулинарной кисточкой)
-
Булочки уже разрезаны.
Намазать с двух сторон горчичным соусом.
-
На одну сторону выкладываем листья салата.
На них сосиску
Слайсы маринованного огурца
Накрываем хот дог.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак На полдник На природу
Теги: пикник детям бутерброд закуска
Вкусы: мясной горчичный кисло-сладкий
