Именно такое название пришло на ум)) Но для меня хлеб и сало это эмоциональный отсыл к детству))) Когда на палочках жарили сало на костре и промакивали хлебушек выделившимся жиром. Несмотря на простоту рецепта, это очень вкусно и быстро. А с готовыми булочками "Bagerstat", процесс приготовления становится молниеносным.
Ингредиенты для «Хот-дог "Ужин бедняка"»:
- Булочка (ТМ "Bagerstat") — 2 шт
- Сало (соленое) — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Огурец — 1 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1772.9 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 124.3 г |
углеводы 128.1 г |
| Порции | |||
| ккал 886.5 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 62.2 г |
углеводы 64.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Хот-дог "Ужин бедняка"»:
-
Сало нарезаем мелким кубиком.
-
Лук, чеснок, яйцо и зелень пробиваем блендером и отправляем к салу.
-
Булочку раскрываем пополам и выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. На нижнюю половину выкладываем массу.
-
Поджариваем корочку и быстро переворачиваем на другую сторону. Прожариваем на среднем огне, до подрумянивания и "прозрачности" сала. Я снимала при помощи тарелки.
-
Добавляем кружочки огурца для сочности.
-
Накрываем второй половинкой булочки.
-
❤
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: завтрак обед ужин перекус пикник бутерброд
Вкусы: огуречный мясной чесночный
