Десертный вариант булочки для бургера с кунжутом от Bagerstat. Эта хрустящая булочка подсушена на гриле, дополнена прослойкой из карамелизированных яблок, корицей и шариком сливочного мороженного. Для приготовления менее сладкого варианта вместо мороженного использую моцареллу. Готовится быстро, получается просто и очень вкусно!
Ингредиенты для «Хрустящие булочки "Яблоко-корица"»:
- Булочка (для бургера с кунжутом от Bagerstat) — 2 шт
- Моцарелла — 50 г
- Мороженое — 1 ст. л.
- Яблоко — 1 шт
- Масло сливочное (или кокосовое) — 20 г
- Корица — по вкусу
- Мед (сахар) — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1019 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 39.7 г |
углеводы 124.9 г |
| Порции | |||
| ккал 509.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Хрустящие булочки "Яблоко-корица"»:
-
Яблоко очистить от сердцевины, нарезать ломтиками средней толщины, по желанию сбрызнуть лимонным соком.
-
Обжарить на разогретой со сливочным (кокосовым) маслом сковороде на среднем огне с одной стороны.
-
Перевернуть дольки, полить медом по вкусу (или сахаром), обжарить до подрумянивания с другой стороны.
-
Булочки с кунжутом от Bagerstat подсушить на гриле с двух сторон, предварительно слегка смазав полотно гриля растительным маслом.
-
На подсушенную половинку булочки выложить ломтики моцареллы.
-
Затем выложить слой карамелизированных яблок и и запечь в разогретой духовке под грилем до расплавления сыра (пара минут).
-
Другой вариант подачи — на подсушенную половинку булочки выложить веером дольки карамелизированных яблок, сверху выложить шарики мороженного. Подавать немедленно!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости
Теги: завтрак обед ужин
Вкусы: сливочный яблочный коричный
