Полезные ПП хлебцы легко можно приготовить и в домашних условиях. Для их приготовления отлично подойдут поленты и различные смеси семян. В этом рецепте я использовала чечевично-злаковую поленту. Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт.
Ингредиенты для «Хрустящие мультизлаковые хлебцы из поленты»:
- Полента чечевично-злаковая (ТМ Bravolli) — 200 г
- Вода — 250 мл
- Семена (тыквы, подсолнечника, льна, кунжута) — 160 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Соль — 1,5 ч. л.
Количество порций: 5
Рецепт «Хрустящие мультизлаковые хлебцы из поленты»:
-
Для хлебцев брала 3 разные готовые смеси семечек.
В итоге получился такой состав смеси: семяна льна, семяна кунжута, ядра семян тыквы, ядра семян подсолнечника, ядра фундука жареные, цедра лимона, розмарин и перец розовый.
Можно поэкспериментировать с разными семечками и специями.
-
В миску высыпать поленту, влить масло и залить кипятком.
Закрыть крышкой и оставить на 1час.
-
К разбухшей поленте добавить смесь семян и специй, посолить. Тщательно перемешать.
Попробовать на соль и специи, при необходимости добавить.
-
Тесто выложить ложкой на пергамент, аккуратно распределить, чтобы толщина была около 5мм. Верх можно выровнять скалкой.
-
Пергамент аккуратно переложить на противень.
Хлебцы произвольно нарезать прямо на пергаменте.
Выпекать в духовке 45 минут при 150 градусах.
-
Достав противень из духовки, дать хлебцам остыть на пергаменте.
Отличный перекус, очень вкусно с молоком.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Вдохновляйся и твори» На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: закуска полезно перекус
Вкусы: хлебный тыквенный кунжутный чечевичный
