Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем

Вкусный овощной салат, здесь маринованный перец очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты для «Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем»:

• Свекла (варёная) — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Перец болгарский (маринованный) — 1 шт
• Лимон (1 кружок) — 1 ломт.
• Масло растительное (1-2 ст. л.) — 1 ст. л.
• Петрушка (свежая) — 3 веточ.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Маринад (1-2 ст. л.. из банки с маринованным перцем) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-свекольный салат с маринованным перцем»:

• 

  Продукты для приготовления.

  Свеклу очистить. Перец достать из банки с маринадом.

• 

  У яблока удалить сердцевину и очистить. Все продукты нарезать соломкой. Из кружка лимона выжать сок на яблочные дольки.

• 

  Всё соединить.

• 

  Добавить растительное масло (1 ст. л.), у меня подсолнечное.

• 

  Добавить нарезанную зелень петрушки. Перемешать.

• 

  Для остроты и сочности хорошо добавить маринад из банки ( 2 ст. л.), посолить по вкусу.

• 

  Перемешать и переложить в салатницу. Добавить чёрный молотый перец.

Вкусный салат получился, овощи хорошо сочетаются между собой.

Яблоко можно брать покислее, хотя и сладковатое хорошо сочетается

с маринованным перцем.

Красный болгарский перец мариновала по рецепту «Мгновенно маринованный перец «Светофор»

https://www.povarenok.ru/recipes/show/51013/ Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: яблочный свекольный овощной