Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

В череде новогодних праздников найдётся место и простому уютному горячему блюду. Такая тушёная индейка в соусе может сочетаться с любым гарниром или быть подана как самостоятельное блюдо. Вкусно будет в любом случае!

Ингредиенты для «Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе»:

• Индейка (Филе бедра ТМ "Индилайт!) — 800 г
• Лук репчатый — 120 г
• Сок яблочный — 450 мл
• Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
• Смесь специй (итальянские травы) — 1/2 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе»:

• 

  Для приготовления этого блюда я выбрала филе бедра индейки ТМ "Индилайт".

• 

  Нарежьте филе бедра индейки кубиками, а лук — четверть кольцами.

  Разогрейте в сковороде масло и обжарьте индейку с луком на сильном огне до первых признаков подрумянивания.

• 

  Добавьте к обжаренной индейке соль, чесночный порошок, паприку и итальянские травы.

• 

  Влейте яблочный сок и доведите до кипения.

• 

  Затем добавьте томатную пасту, немного сахара, убавьте огонь и тушите индейку в получившемся яблочно-томатном соусе около 40 минут.

• 

  За 5 минут до окончания тушения разведите муку в воде и влейте в соус, проварите 3-5 минут, чтобы соус загустел и снимайте сковороду с огня.

• 

  Подавайте индейку в яблочно-томатном соусе с картофельным пюре, рисом, спагетти или просто без гарнира с мягким хлебом, чтобы макать в соус.

  Душевное и уютное домашнее блюдо, которое наверняка вас порадует!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной насыщенный