Признавая полезность тыквы, у меня ее в семье не любят, вот от слова "совсем", в том числе и я! Но этот суп-пюре мы с удовольствием едим!
Ингредиенты для «Иро из тыквы»:
- Тыква — 300 г
- Картофель — 4 шт
- Молоко — 150 мл
- Зелень — 1 пуч.
- Специи — 1 ч. л.
- Сырок плавленый — 1 шт
- Кукуруза — 1 бан.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1762.1 ккал |
белки 65.5 г |
жиры 34.4 г |
углеводы 303.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Иро из тыквы»:
-
Отварить картофель с тыквой, слить всю воду и сделать пюре, добавив подогретое молоко или сливки.
-
Готовое пюре посолить-поперчить по вкусу, добавить кукурузу, сыр для супа и соуса (я покупаю "Карат" в "Пятерочке"), порезанный кубиками, кусочек сливочного масла и зелень.
-
Все прогреть несколько минут на маленьком огне, помешивая и подавать, еще раз сверху посыпав зеленью.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: суп
Вкусы: тыквенный картоф
