Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

10

Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

Хрустящий, сочный и лёгкий капустный салат. Думаете, это просто и скучно? Вовсе нет! Салат получается островатый, пикантный, сытный за счёт мяса индейки и нежный из-за яичных блинчиков. Попробуйте!

Ингредиенты для «Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками»:

  • Индейка (ТМ Индилайт) — 200 г
  • Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Чеснок — 1..2 зуб.
  • Масло растительное — 60 мл
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Перец кайен — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1158.6 ккал
белки
65 г
жиры
86.4 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
152.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
11.4 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками»:

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Подготовить ингредиенты. Капусту берите сочную и вкусную.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Капусту нарезать тонкой соломкой. Выдавить чеснок, посолить, добавить острого перца (у меня смесь перцев) и сахар. Помять пальцами.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Мясо индейки нарезать соломкой.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Обжарить лук с мясом до готовности. Масла должно быть приличное количество, т. к. это будет заправка для салата.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    В капусту выложить горячее содержимое сковороды. Масло тоже вылить в салат. Перемешать.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Яйца разболтать с солью до однородности. Пожарить яичные блинчики.

  • Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

    Нарезать блинчики соломкой и добавить в салат. Аккуратно перемешать. Добавить соль, перец и сахар если нужно.

    Пусть салат охладится и можно подавать на стол.

Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

Капустный салат с индейкой и яичными блинчиками

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат праздничный закуска ужин

Читайте также:  Куриная грудка в кокосово-лаймовом соусе

Вкусы: капустный мясной яичный хрустящий