Киш с тунцом, сладким перцем, рассольным сыром и маслинами — прекрасный вариант для перекуса или полноценного ужина. И в горячем виде хорош, и в холодном!
Ингредиенты для «Киш с тунцом и перцем»:
- Масло сливочное ((замороженное) + 1 ч.л. для смазывания формы) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Тунец (рубленный ТМ "Fortuna") — 1 бан.
- Фетаки — 50 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Маслины — 15 шт
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2733.2 ккал |
белки 111.4 г |
жиры 133.3 г |
углеводы 250.3 г |
| Порции | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Киш с тунцом и перцем»:
-
Ледяное сливочное масло натереть на крупной терке. Выложить к нему муку, разрыхлитель и соль, перетереть руками.
-
В полученную крошку разбить яйцо, замесить крутое тесто.
-
Полученное тесто раскатать по смазанной сливочным масле форме (диаметр 20 см), сделав бортики. Убрать в холодильник на 15-20 минут.
-
Пока основа охлаждается, займемся начинкой.
Из тунца слить жидкость, рыбу переложить в миску.
-
Перец и сыр нарезать мелкими кубиками, маслины измельчить, зеленый лук нашинковать. Подготовленные продукты выложить к тунцу.
-
Полученную начинку перемешать. Добавить яйцо и перемешать еще раз.
-
Подготовленную начинку выложить на основу для пирога. Убрать в прогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее
Теги: закуска выпечка обед завтрак ужин праздник
Вкусы: сырный рыбный перечный
