Любителям грибных блюд обязательно понравятся эти незатейливые, но нежные и пикантные котлетки. Обязательно стоит приготовить.
Ингредиенты для «Котлеты из шампиньонов»:
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (итальянские) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 1 л
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 999.6 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 51.7 г |
углеводы 108.6 г |
| Порции | |||
| ккал 249.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Котлеты из шампиньонов»:
-
В небольшой кастрюле довести воду до кипения и варить шампиньоны 10 минут.
-
Мелко нарезать лук и готовые шампиньоны. В чаше соединить лук, шампиньоны, 2/3 панировочных сухарей, яйцо, соль, перец и итальянские травы. Тщательно перемешать.
-
Слепить котлетки. Обвалять их в оставшихся панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлетки с каждой стороны по 5 минут до готовности. Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: обед перекус ужин
Вкусы: грибной нежный луковый
