Всем привет! Сегодня приготовим знаменитую ‘Крошку картошку’. Это сытное и невероятно вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома! Пышная, ароматная запечённая картошка с начинкой — идеальный выбор для семейного ужина или встречи с друзьями. Давайте начнём!
Ингредиенты для «Крошка картошка»:
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Огурец соленый (не большой) — 4 шт
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2036.9 ккал |
белки 91.5 г |
жиры 115.6 г |
углеводы 156.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Крошка картошка»:
Подготовка картофеля:
Тщательно вымойте картофелины.
Нарежьте 5 прямоугольников из фольги и заверните каждую картофелину.
Запекание:
Переложите картофель в форму для запекания.
Поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку на 1,5 часа.
Приготовление начинки:
Нарежьте кубиками огурцы и колбасу.
Добавьте тёртый сыр, сухой чеснок и сметану.
Перемешайте начинку. По желанию можно немного посолить.
Сборка блюда:
Достаньте готовый картофель из духовки и проверьте мягкость зубочисткой.
Разрежьте картофелину вдоль и аккуратно раскройте.
Вилкой разомните верхний слой мякоти.
На горячую картошку положите по кусочку сливочного масла и немного перемешайте.
Финальный этап:
На каждую картофелину выложите по 2–3 ст. л. начинки.
Переложите картофель с начинкой на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут.
Подача:
Достаньте картофель из духовки и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт для семейного ужина или встречи с друзьями! Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: второе горячее ужин обед
Вкусы: соленый
