Курица с баклажанами и базиликом

30

Курица с баклажанами и базиликом

Ароматная курочка с баклажанами и свежим базиликом, томленная в мультиварке. Способ приготовления не принципиален, можно воспользоваться и обычной сковородой. Попробуйте!

Ингредиенты для «Курица с баклажанами и базиликом»:

  • Бедро куриное (или голень, крыло) — 8 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Базилик — 2 веточ.
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1854.1 ккал
белки
196.9 г
жиры
98.5 г
углеводы
347.1 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал
белки
12.7 г
жиры
6.4 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Курица с баклажанами и базиликом»:

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Курицу посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Выложите в чашу мультиварки.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Влейте 250-300 мл воды, добавьте нарезанный чеснок, готовьте в режиме "Тушение" 40 минут.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Тем временем баклажаны нарежьте брусочками, присолите, оставьте на 10 минут.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Затем промойте, отожмите и обжарьте на масле, оставшемся от жарки курицы.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Выложите баклажаны в мультиварку за 15-20 минут до окончания приготовления.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    За 3-5 минут до окончания программы добавьте нарезанный базилик.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    После звукового сигнала выключите мультиварку.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Разложите блюдо по тарелкам, посыпьте рубленной зеленью. В обед можно подавать с образовавшимся бульоном, на ужин без бульона.

  • Курица с баклажанами и базиликом

    Приятного аппетита!

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Курица с баклажанами и базиликом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный баклажановый пряный

Читайте также:  Дынно-лимонный курд