Ароматная курочка с хрустящей корочкой и нежными кабачками очень кстати придется к вашему обеду или ужину. Быстро, просто и без лишних заморочек. Можно готовить даже на даче. На гарнир отлично подойдет картофель, рис, кус-кус, булгур, перловка.
Ингредиенты для «Курица с кабачками под чесночной корочкой»:
- Курица — 1.5 кг
- Кабачок (лучше молодой) — 700 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2079.6 ккал |
белки 273 г |
жиры 58.2 г |
углеводы 102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Курица с кабачками под чесночной корочкой»:
-
Курицу помыть и нарезать на порционные куски.
-
Добавить соль, перец, приправу, немного подсолнечного масла и хорошо перемешать.
-
Кабачок помыть, обрезать кончики и нарезать полукружьями.
-
Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку.
-
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом, выложить в нее кусочки курицы и кабачок. Поставить форму с мясом на 30-40мин в духовку, предварительно разогретую до 190-200C, время от времени поливая курицу образовавшимся соком.
-
Через 30-40мин курицу вынуть из духовки, смазать верх мелконарезанным чесноком и поставить обратно в духовку еще на 10мин.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее
Теги: обед ужин праздник
Вкусы: куриный острый чесночный
