Вкусное, сочное, нежное мяско на любой случай.
Ингредиенты для «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:
- Грудка куриная — 1.5 кг
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сыр голландский — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — по вкусу
- Майонез — 6 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Приправа ("Для курицы") — по вкусу
- Зелень (можно сушеную) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3368.9 ккал |
белки 432.1 г |
жиры 153.7 г |
углеводы 66.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.6 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Куриные грудки под сырно-овощной шубкой»:
-
Куриное филе разделать на порционные куски толщиной 1-1,5см, уложить их в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить приправу и хорошо все перемешать.
-
*
-
Обвалять филе в муке и обжарить на растительном масле в заранее разогретой сковороде до золотистой корочки.
-
*
-
*
-
Сыр натереть на терке. Помидоры и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.
-
Смешать овощи, зелень, половину тертого сыра и чеснок, посолить, добавить горчицу и майонез. Все перемешать.
-
Куски куриного филе выложить на противень, застеленный пергаментом.
-
На каждый кусок выложить овощную шубку и посыпать оставшимся сыром.
-
*
-
Запекать 15-20мин в духовке, заранее разогретой до 200C.
-
Приятного аппетита!
-
Вот такая сочная курочка у нас получается.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее
Теги: обед ужин горячее
Вкусы: куриный сырный овощной
