Бургеры — популярное блюдо для пикников. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бургера с курицей. Прекрасное сочетание вкуснейшей булочки для бургера с кунжутом "Bagerstat" с запеченной сочной курицей — такие бургеры получаются ничуть не хуже ресторанных, очень сытные. И уж точно они более полезные, чем фастфудные.
Ингредиенты для «Куриный бургер с булочками "Багерстат"»:
- Курица — 1000 г
- Масло сливочное (+ 20 гр. для жарки булочек) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа (французкие травы) — по вкусу
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Паприка сладкая — по вкусу
- Сыр плавленый — 3 шт
- Булка (для бургера с кунжутом ТМ "Bagerstat") — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Листья салата / Салат — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4045.8 ккал |
белки 273.2 г |
жиры 215.4 г |
углеводы 223 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.1 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Куриный бургер с булочками "Багерстат"»:
-
Промытую курицу просушить от лишней влаги бумажным полотенцем. Выложите курицу в форму для запекания, растопите сливочное масло с паприкой и полейте им курицу. Нафаршируйте курицу очищенным и нарезанным полукольцами луком, и очищенными зубчиками чеснока. Посолите, посыпьте приправой (у меня французкие травы), выжмите сок из половины лимона и выложите его на курицу. Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовую курицу вытащите из духовки и немного остудите.
-
Удалите кости и тонко нарежьте теплую курицу. Сформируйте углубление в середине мякоти и влейте сок — образовавшийся при запекании курицы. Хорошо перемешайте и переложите в миску.
-
Для приготовления бургеров я взяла булочки с кунжутом ТМ "Bagerstat". Булочки уже разрезаны для вашего удобства.
-
Аккуратно разделите булочки на две половинки. Поджарьте половинки булочек с кунжутом ТМ "Bagerstat" на сливочном масле со стороны среза.
-
Поджаренные булочки.
-
Теперь приступим к сборке бургеров. Выложите на поджаренные булочки пластинки плавленного сыра.
-
Сверху выложите измельченную курицу.
-
Затем положите несколько листьев салата, кольца красного лука.
-
Сверху бургер закройте другой частью поджаренной булочки. Повторите процесс, чтобы получилось 3 бургера. Готовые бургеры подавайте к столу и наслаждайтесь!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску
Теги: пикник гости перекус
Вкусы: хлебный куриный сырный сливочный пикантный
