Этот рецепт прост, и одновременно удобен для тех кто не хочет ломать голову что бы приготовить на ужин или на второе. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты для «Курочка как в KFC»:
- Голень куриная — 800 г
- Паприка копченая — 3 ч. л.
- Приправа (Для курицы) — 3 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 100 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Загуститель для сливок (гуаровая камедь) — 1/3 ч. л.
- Масло растительное — 2 л
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 16598.2 ккал |
белки 178.6 г |
жиры 1688.5 г |
углеводы 165.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 633.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 64.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Курочка как в KFC»:
-
Возьмите голень куриную, вымойте, просушите
-
Добавьте соль, специи
-
В миску, насыпьте 50/50 муки и крахмала, добавьте 1/3 ч. л. эмульгатора
-
В глубокую кастрюлю, вылейте 2 литра масла, раскалите до 170 градусов.
-
Готовьте, в зависимости от размера голени 12-14 минут. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На горячее
Теги: второе
Вкусы: острый пряный
