Луковая закуска к индейке-гриль

Идеальный рецепт для пикника! Индейка от Индилайт уже в пикантном маринаде, остается только пожарить на гриле, а луковая закуска делается на раз-два, пока готовится индейка. Подаем на лаваше, с овощами и наслаждаемся! Пробуем?

Ингредиенты для «Луковая закуска к индейке-гриль»:

• Индейка (в пикантном маринаде ТМ Индилайт) — 1 упак.
• Лук белый (желательно салатный) — 1 шт
• Лук красный (желательно салатный) — 1 шт
• Томаты сушеные — 2 ст. л.
• Помидор — 100 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар (если лук не салатный, а репчатый) — по вкусу
• Сок лимонный (я брала сок половинки лайма) — 1 ст. л.
• Кинза (или любимая зелень) — по вкусу
• Перец чили — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковая закуска к индейке-гриль»:

• 

  Подготовить продукты.

• 

  Лук очистить и порезать полукольцами.

  У меня был репчатый ядреный лук, поэтому я посыпала лук 1 ч л с горкой сахара, посыпала солью, влила сок половинки лайма и чуть помяла.

• 

  Помидор порезать маленьким кубиком.

  Сухие томаты замочить в теплой воде на 5 минут, воду слить.

  Выложить лук, помидор и томаты в чашу.

  Всыпать порезанную зелень.

  Добавить перец по вкусу, порезанный тонкими колечками чили.

• 

  Влить оливковое масло. Перемешать.

  Накрыть, пока готовим индейку.

• 

  Достаем индейку из упаковки.

  Она в маринаде, куски довольно большие, поэтому разрезала на несколько частей и обсушила.

• 

  Ожариваем индейку с двух сторон на гриле до готовности, у меня контактный гриль, поэтому у меня обжаривалась индейка сразу с двух сторон.

• 

  Индейка готова. Сочная!

• 

  Выкладываем индейку (крупными кусками или порезанную) на листы лаваша.

  Рядом выкладываем овощи — у меня черри и маринованные огурчики.

• 

  Выкладываем луковую закуску, вместе с выделившимся соком, индейку-гриль.

  Подаем и наслаждаемся!

  Это очень и очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее пикник быстро

Вкусы: мясной пикантный насыщенный луковый кисло-сладкий