Аппетитные мешочки с грибной начинкой подойдут как для праздничного стола, так и в будни. Готовятся просто, а результат порадует Вас и Ваших близких.
Ингредиенты для «Мешочки из свинины с начинкой»:
- Карбонад — 5 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Бекон — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Специи (Для свинины)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1040.7 ккал |
белки 51.7 г |
жиры 80.8 г |
углеводы 30.7 г |
| Порции | |||
| ккал 208.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 6.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Мешочки из свинины с начинкой»:
-
Лук и грибы почистить, нарезать.
-
Обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
-
Свинину хорошо отбить.
-
Посыпать любимыми специями. У меня черный перец, кориандр, сладкая паприка.
Посолить. Без фанатизма. Бекон уже соленый.
-
Крест — накрест выложить полоски бекона. У меня сырокопченый.
-
На него положить свинину.
-
Выложить начинку, подтянуть края к центру, формируя мешочек. Завязать.
В начинку, когда, она остынет, можно добавить тертый сыр. Очень пикантно получается.
-
Выложить мешочки в форму для запекания, застреленную пергаментом.
Форму прикрыть фольгой.
-
Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут.
Фольгу снять, готовить еще 15 минут.
-
Приятного.
Перед праздником заготовки таких мешочков можно сделать накануне, а в час икс просто поставить в духовку
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее
Теги: горячее
Вкусы: мясной грибной
