Предлагаю приготовить вафли из миндальной муки. Рецепт с интернета -автор Светлана (большое ей спасибо)Очень вкусные вафли, ванильные, в меру сладкие, быстро готовить, время указано 30 минут может меньше. По консистенции у меня получились мягкие, очень приятные, нежные. У автора рецепта получилось 6 штук, у меня 5 штук, видимо зависит от размера яйца и помола миндальной муки. Заходите!
Ингредиенты для «Миндальные вафли со стевией»:
- Масло кокосовое (Если из холодильника -растопить в микроволновке ,добавить в муку) — 40 г
- Яйцо куриное (у меня два маленьких (у автора 1с-2 шт)) — 2 шт
- Стевия (если жидкая 4 г. -по вкусу , я добавила 1 стол.ложку сахара) — 4 г
- Разрыхлитель теста (В миндальную муку) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (добавить в муку) — 2 г
- Мука миндальная (мука/мука) — 120 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1262.6 ккал |
белки 45 г |
жиры 117.4 г |
углеводы 18.4 г |
| Порции | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 9 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 3.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 435.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 40.5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Миндальные вафли со стевией»:
-
Все сухие ингредиенты просеять через сито
-
Добавить растопленное кокосовое масло
-
Кокосовое масло добавить в сухие ингредиенты
-
Добавить два яйца
-
Все хорошо перемешать
-
Получается густое тесто которое падает с ложки
-
Вафельницу смазать постным маслом -я смазывала один раз, положить ложкой тесто на вафельницу, печь 2-2,5 мин. Следите за своей техникой!!
-
Готово!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для диеты
Теги: полдник десерт
Вкусы: миндальный ванильный сладкий
