Эта вкуснейшая закуска непременно порадует вас и ваших близких своим незабываем вкусом. Готовить, непременно готовить! Такос (тако) — традиционное мексиканское блюдо из кукурузной или пшеничной лепёшки тортильи с разнообразными начинками из мяса, бобовых, овощей с сыром и соусами.
Ингредиенты для «Мини такосы»:
- Фарш индюшачий (фарш индюшачий от ТМ Индилайт) — 450 г
- Лепешка (тортилья) — 6 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Лук белый (небольшая луковица) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Кукуруза (кукуруза консервированная 120 г) — 1 бан.
- Фасоль консервированная (100 г) — 1 бан.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6885.9 ккал |
белки 297.6 г |
жиры 129 г |
углеводы 1121.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Мини такосы»:
-
Будем готовить мини такосы с индюшачьим фаршем от ТМ Индилайт
-
Вырежьте кружочки из тортильи
-
Мелко нарежьте красный перец и лук.
-
Натрите сыр на мелкой терке.
-
На разогретой сковороде с растительным масло обжарьте лук.
-
Добавьте к луку индюшачий фарш и жарьте помешивая до выпаривания жидкости, затем добавьте перец и готовьте ещё 5 минут.
-
Добавьте томатную пасту, специи, посолите.
-
Добавьте кукурузу и фасоль (жидкость слить) и обжарьте всё вместе 2-3 минуты.
-
Кружочек тортильи согните пополам и выложите на неё начинку, посыпьте сыром, все мини такосы разложите в жаропрочной форме, для устойчивости можете подставить стакан.
Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 7 минут.
-
Подавайте мини такосы с соусом.
Для соуса понадобится сметана — 100 г, чеснок — 1 зуб., огурец — 1 шт., соль, перец.
В сметану добавьте выдавленный ч/з чеснокодавилку зубчик чеснока, натертый на мелкой терке один небольшой огурец.
-
Добавьте в соус 1 ст. л оливкового масла и 1 ст. л лимонного сока, соль, перец.
-
Готовые мини такосы подавайте с соусом.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску
Теги: закуска обед ужин фуршет праздник
Вкусы: мясной сырный
