Новый год дарит хороший повод собрать родных и близких людей за большим столом и приготовить что-нибудь вкусное, а без салатов не обходится ни одно застолье. Предлагаю приготовить салат Символ года, вкусный, интересный, заходите.
Ингредиенты для «Новогодний салат "Символ года"»:
- Индейка (филе малое индейки ТМ Индилайт вареное) — 250 г
- Огурец (1 в салат, 1 для оформления) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Лук красный — 1/2 шт
- Майонез — по вкусу
- Сметана — по вкусу
- Соль (перец черный) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1926.2 ккал |
белки 138.3 г |
жиры 69 г |
углеводы 186.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.1 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Новогодний салат "Символ года"»:
-
Приготовить ингредиенты для салата.
-
Филе индейки отварить в воде или бульоне 10 минут после закипания и остудить в бульоне.
-
Сыр натереть на терке, у яиц отделить белок и желток и тоже натереть на терке.
Лук нарезать на мелкие кубики, облить холодной водой, обсушить на бумажном полотенце.
Филе индейки нарезать небольшими кубиками.
1 огурец нарезать кубиками.
-
Собрать салат слоями. Можно собрать в форме.
На дно тарелки выложить нарезанное филе индейки и лук, нанести сеточкой майонез смешанный со сметаной (пропорции на свой выбор)
-
Далее выложить кукурузу и огурец, нанести майонезную сетку.
Следующий слой — натертый сыр, натертый белок + майонез, сверху яичный желток.
-
Украсить салат символом года — змейкой.
Второй огурец положить на две палочки для суши и надрезать не прорезая огурец, вырезать мордочку змейки, вставить язычок из морковки или кожицы помидора.
-
Устроить змейку на салат.
-
С наступающим!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску
Теги: салат закуска праздник
Вкусы: мясной огуречный
