Рецептом этого замечательного холодного супа поделилась со мной Надежда (nadinhike), одна из самых позитивных жительниц нашего сайта. Густая окрошка будет актуальна и в жаркий летний зной и в январскую стужу, после обильных новогодних праздничных дней. Не мешкая берите рецепт на заметку, тем более что суп прост в приготовлении, не содержит дефицитных продуктов и многогранен на вкус.
Ингредиенты для «Окрошка на томатном соке»:
- Сок томатный (+-) — 1 л
- Помидор — 200 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Лук зеленый — 170 г
- Колбаса (полукопчёная) — 200 г
- Специи (соль, сахар — по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1671.4 ккал |
белки 57.3 г |
жиры 54.4 г |
углеводы 240.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Окрошка на томатном соке»:
-
* Количество ингредиентов дано приблизительно, желательно ориентироваться на вкусы своих домочадцев.
Нарезать колечками зелёный лук. В этой окрошке его должно быть много.
-
Слить жидкость из банки с кукурузой.
-
Нарезать колбасу соломкой,
-
помидоры небольшими кубиками.
-
Ингредиенты залить томатным соком, добавить соль и сахар по вкусу и аккуратно перемешать.
По желанию добавить сметану или майонез.
Дорогие поварята, я так торопилась, что пропустила финальное фото)), забыла про него начисто! Ну, а потом "щёлкать" было уже нечего. 🤭
Но я думаю, что все прекрасно знают как выглядит окрошка.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : Легкий На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты
Теги: обед ужин суп первое быстро быстрый
Вкусы: копченый пряный острый колбасный соленый сладкий томатный кукурузный луковый необычный
