Помните, как в фильме «Одиноким предоставляется общежитие» герой жаловался: «На завтрак яичница, в обед яичница, на ужин амлет…». Мне кажется, что если б, ему приготовили вот такой омлет на ужин, он бы не жаловался. Казалось бы, просто яйца, просто рис, немного зелени и специй, творожный сыр — ничего особенного. Но из этих ингредиентов получается оригинальное блюдо – рис в нежной яичной заливке отлично гармонирует с пикантными шариками из творожного сыра, зелени и чеснока. Просто, вкусно и очень сытно!
Ингредиенты для «Омлет «На ужин»»:
Для омлета:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Рис (отварной) — 120 г
- Соль — по вкусу
- Смесь специй — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
Для сырных шариков:
- Сыр творожный (ТМ Hochland) — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 670 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 28 г |
углеводы 78.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Омлет «На ужин»»:
-
В чашку разбить яйцо.
-
Влить молоко.
-
Посолить и приправить смесью специй по вкусу.
-
Взбить венчиком яйцо с молоком до однородности.
-
К яичной смеси добавить отварной рис.
-
Перемешать до однородной массы.
-
На сковороде растопить сливочное масло, выложить рисово – яичную массу. Готовить до готовности на умеренном огне.
-
Приготовить сырные шарики. Для этого творожный сыр ТМ Hochland выложить в чашку.
-
Добавить мелко порезанную зелень укропа, мелко натертый чеснок, посолить и вымешать до однородности.
-
Из сырной массы сформировать небольшие шарики массой около 8 грамм.
-
Готовый омлет с рисом украсить шариками из творожного сыра с зеленью и чесноком, подать к столу.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости
Теги: завтрак ужин перекус
Вкусы: яичный сырный рисовый чесночный
