Если у вас есть готовая индейка, то такой сэндвич можно приготовить за считанные минуты. Это прекрасный вариант для перекуса на пикнике, на работе, в школе и т. д.
Ингредиенты для «Омлетный сэндвич с индейкой»:
- Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 100 г
- Хлеб — 2 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1/2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Приправа (любые приправы на ваш вкус) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
- Сыр твердый — 30 г
- Укроп — по вкусу
- Вода — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 842.2 ккал |
белки 46.1 г |
жиры 55.8 г |
углеводы 37.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Омлетный сэндвич с индейкой»:
-
Для приготовления этого сэндвича подойдёт любое готовое мясо индейки. Я предлагаю поджарить стейки из индейки. У меня — филе грудки индейки "Индилайт". Филе индейки режем на стейки толщиной 2 см, отбиваем, натираем солью, смесью перцев, приправами. У меня — базилик.
-
На горячую сковороду наливаем масло, кладём стейки, обжариваем на среднем огне 2 минуты, переворачиваем. Доводим до готовности под закрытой крышкой 10 минут.
-
Далее всё готовится очень быстро, поэтому все продукты готовим заранее, чтобы были под рукой. Режем хлеб, у меня самый обычный — ржано-пшеничный. Твёрдый сыр режем пластиками. На слайсы режем помидор. Измельчаем укроп.
-
В миску разбиваем яйца, добавляем ложку воды, соль, взбиваем вилкой.
-
На горячую сковороду наливаем масло, выливаем омлетную смесь.
-
Кладём посредине два ломтика хлеба на небольшом расстоянии, сразу их переворачиваем, чтобы они были в омлетной смеси с обеих сторон.
-
Даём омлету схватиться. Убавляем огонь до минимума, чтобы омлет не сгорел, пока будем с ним делать манипуляции. Заворачиваем края омлета с обеих сторон на хлеб.
-
На верхний край кладём жареный стейк из индейки.
-
На стейк индейки кладём пластинки сыра, помидор, посыпаем укропом.
-
Поддеваем лопаткой или вилкой свободную сторону омлета и кладем её на начинку. Обжариваем сэндвич с двух сторон. Накрываем крышкой, доводим до готовности до расплавления сыра.
-
Готовый сэндвич при подаче разрезаем. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску
Теги: завтрак обед полдник ужин перекус пикник закуска детям
Вкусы: хлебный куриный яичный овощной сырный насыщенный
