Очень вкусная заправка к любым овощным салатам.
Ингредиенты для «Ореховая заправка к салату»:
- Орехи грецкие — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Уцхо-сунели — 0,5 ч. л.
- Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 841.6 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 72.4 г |
углеводы 32.8 г |
| Порции | |||
| ккал 210.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Ореховая заправка к салату»:
-
Грецкие орехи обдать кипятком, затем подсушить на маленьком огне на сковороде. Орехи измельчить.
-
Добавить к орехам измельченный чеснок, соль, приправы, уксус и растительное масло.
-
Все перебить в однородную массу.
-
Ореховую массу сложить в баночку и хранить в холодильнике.
-
Добавлять к овощным салатам, количество пасты регулируйте по своему вкусу. Добавление такой ореховой заправки к салатам из "зимних" вне сезонных овощей делает его очень вкусным.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску
Теги: закуска
Вкусы: ореховый
