Острый соус из помидоров

80

Острый соус из помидоров

… петрушки, имбиря, чеснока и пряностей. Для приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но если взять томаты с плотной мякотью, то консистенция соуса будет гуще и насыщеннее. В ингредиентах нет жиров, а значит рецепт годится для постящихся. Прошу к столу!

Ингредиенты для «Острый соус из помидоров»:

  • Помидор (5шт.) — 570 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лук репчатый (140г.)
  • Петрушка — 8 веточ.
  • Имбирь (ломтик 2см)
  • Соль (без горки) — 0,5 ч. л.
  • Орех мускатный — 1/3 ч. л.
  • Перец черный — 1/8 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1/8 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
294.3 ккал
белки
11.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
37.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.2 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Острый соус из помидоров»:

  • Острый соус из помидоров

    Нарезать лук кубиками,

  • Острый соус из помидоров

    чеснок кусочками.

  • Острый соус из помидоров

    Помидоры вымыть, острым ножом снять кожицу и нарезать произвольно. Измельчить блендером.

  • Острый соус из помидоров

    Порубить петрушку, всыпать пряности.

  • Острый соус из помидоров

    Нарезать пластинками имбирь.

  • Острый соус из помидоров

    Снова хорошенько пройтись блендером.

    Любителям жгуче-острого наверняка понравится макать в соус ломтики хлеба. Или использовать соус в качестве подливки к тефтелям, жаркому или отбивным. Также вкусно с рыбой и макаронами.

Острый соус из помидоров

Острый соус из помидоров

Приятного аппетита!!!

Острый соус из помидоров

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: быстро соус обед ужин второе первое

Вкусы: томатный имбирный пряный острый пикантный травяной перченый

Читайте также:  Гарнир из кус-куса с авокадо и огурцом