Красиво и очень вкусно! Порадуйте себя и близких!
Ингредиенты для «Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью»:
Тесто
- Молоко — 160 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
Начинка
- Брынза — 200 г
- Зелень (у меня кинза) — по вкусу
Также
- Яйцо куриное (для смазывания пирога перед выпеканием) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2306.4 ккал |
белки 80.1 г |
жиры 91.7 г |
углеводы 290.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 11 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью»:
-
Перемешиваем теплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло.
-
Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.
-
Брынзу проводим через терку.
-
Добавляем зелень по вкусу (у меня кинза) и перемешиваем.
-
Через час тесто увеличилось в объеме.
-
Раскатываем его и вырезаем круги диаметром 8 см.
-
На каждый кружок кладем начинку.
-
Лепим, как показано на фото.
-
Все получившиеся "лепестки" собираем в пирог. У меня форма 24 см. Оставляем для подъема на 15 минут. Затем смазываем яйцом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На полдник На ужин
Теги: выпечка полдник ужин завтрак
Вкусы: сырный мягкий
