Это овощное рагу заряжает энергией, ярко смотрится на столе, возбуждает аппетит и просто доставляет удовольствие. Вкусно, легко, просто!
Ингредиенты для «Овощное рагу с сосисками из индейки»:
- Сосиска (сосиски Грандос с кусочками филе индейки от ТМ Индилайт) — 4 шт
- Кукуруза (замороженная) — 400 г
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Перец сладкий красный (желтый и красный) — 2 шт
- Кабачок (или цукини, небольшой) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Орегано (сушеное) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2321.1 ккал |
белки 64.6 г |
жиры 93.9 г |
углеводы 299.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Овощное рагу с сосисками из индейки»:
-
Приготовьте все ингредиенты по списку
-
У перцев удалите плодоножку и сердцевину, нарежьте крупными ломтиками.
-
Лук нарежьте перьями, а молодой кабачок или цукини небольшими кубиками. Чеснок измельчите.
-
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло и на среднем огне обжарьте лук и перец 5 мин, помешивая.
-
Добавьте кабачок и чеснок, посыпьте орегано, уменьшите огонь и готовьте еще 5 мин.
-
Сосиски нарежьте наискосок на кусочки длиной 3 см.
-
Добавьте в сковороду зерна кукурузы, томаты вместе с соком.
-
Добавьте сосиски и по желанию зелень петрушки.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите 15 мин.
Посолите, приправьте по вкусу черным перцем.
-
Вкусно!
-
Ярко!
-
Сочно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На горячее
Теги: обед ужин второе
Вкусы: овощной мясной
