Всем любителям красной рыбки посвящается этот рецептик. Клюква дополняет изумительный вкус семги в этом рецепте, поэтому рекомендую всем его попробовать. О пользе клюквы и рыбы знают все. Очень сытное получается блюдо благодаря белкам из 3 разных продуктов: рыбы, сыра и яиц.
Ингредиенты для «Паровая запеканка из семги с клюквой»:
- Семга — 320 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Клюква (замороженная или свежая) — 40 г
- Чеснок — 3 г
- Лук репчатый — 15 г
- Укроп — 25 г
- Кориандр (сушеный) — 1/4 ч. л.
- Тимьян (сушеный) — 1/5 ч. л.
- Орегано (сушеный) — 1/4 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1382.8 ккал |
белки 130.4 г |
жиры 88.9 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Паровая запеканка из семги с клюквой»:
-
1. Вымыть и почистить лук и чеснок. Мелко их нарезать.
2. Вымыть укроп. Мелко его нарезать.
-
3. Семгу и сыр нарезаем крупными кубиками.
4. Выкладываем семгу в форму для запекания в пароварке, оставляя место между кусочками для сыра.
5. Мелко нарезаем клюкву. У меня была замороженная, которую легче нарезать, не позволив ей оттаять.
6. Клюкву, чеснок и лук выкладываем между кусочками семги.
7. Укладываем сыр в шахматном порядке с семгой. Сыр будет расположен на луково-чесночной и клюквенной подушках.
8. Посыпаем специями и укропом.
9. Взбиваем венчиком или вилкой яйца в отдельной миске.
-
10. Заливаем яйцами рыбно-сырную форму.
-
11. Готовим в пароварке около 40-45 минут.
-
Приятного аппетита!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для диеты
Теги: второе завтрак обед ужин лук полезно праздник праздничный безглютеновый диета запекать варить необычно детям горячее
Вкусы: рыбный сырный яичный приятный оригинальный необычный клюквенный луковый чесночный своеобразный бесподобный изысканный кислый мягкий насыщенный яркий
