Предлагаю приготовить горячее из печени и айвы, быстро и просто, вкусно и полезно. Его и гостям подать не стыдно. О пользе печени уже и не стоит говорить. Она обязательно должна быть в нашем рационе, я готовлю часто. Особенно, нам нравится индюшиная — это что то среднее между куриной и говяжьей, в меру плотная, сочная, не имеет привкусов. На сегодня это лучшая печень, что я встречала. Рекомендую.
Ингредиенты для «Печень индейки с айвой»:
- Печень индюшиная (от ТМ Индилайт) — 150 г
- Айва — 100 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 546.8 ккал |
белки 27.5 г |
жиры 43.3 г |
углеводы 13.3 г |
| Порции | |||
| ккал 273.4 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Печень индейки с айвой»:
-
Приготовить продукты.
-
Айву вымыть, нарезать небольшими тонкими дольками.
-
Обжарить айву на растительном масле.
-
Печень промокнуть бум. полотенцем, нарезать.
-
Печень добавить к айве, жарить 3-4 минуты, огонь средний.
-
Добавить рубленую зелень, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, пару минут на медленном огне.
-
Переложить в горшочек для подачи.
-
Подать с любимым гарниром, например, с булгуром.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : Легкий / На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: праздник гости обед ужин быстро детям
Вкусы: жареный печеночный фруктовый
