Простой и быстрый рецепт кокосового печенья. Оно получается очень вкусное, хрустящее снаружи, а внутри кокосовое блаженство. На сайте есть несколько рецептов такого печенья на основе сгущенки, но этот рецепт все- таки отличается составом. Рекомендую приготовить это чудесное лакомство.
Ингредиенты для «Печенье с кокосовой стружкой»:
- Стружка кокосовая (мелкая) — 200 г
- Молоко сгущенное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2282.6 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 157 г |
углеводы 202.8 г |
| Порции | |||
| ккал 380.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 430.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Печенье с кокосовой стружкой»:
-
Сгущенное молоко и яйцо перемешать.
-
Добавить кокосовую стружку, она должна быть мелкая.
-
Перемешать и дать настояться 10-15 минут.
-
Мокрыми руками скатать из массы шарики и приплюснуть их. Разложить на противень на пергамент.
-
Выпекать в духовке при t=160-180 С примерно 15 минут. Следите за своей духовкой, печенье печется очень быстро.
-
Вот печенье в разрезе. Приятного чаепития! У меня получилось 25 штук.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт
Теги: десерт выпечка печенье
Вкусы: сладкий кокосовый
