Вкусная закуска для будней и праздников.
Ингредиенты для «Перчики с сыром»:
- Перец сладкий (маленький) — 4 шт
- Сыр творожный — 120 г
- Карбонад (варёно-копчёный) — 50 г
- Сыр полутвердый — 50 г
- Зелень (рубленая) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 600.1 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Перчики с сыром»:
-
Зелень и карбонад мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Маленькие перчики разрезать на половинку и очистить от семян и перегородок. Если есть мини-перцы – используйте их.
-
Для этого рецепта я взяла творожный сыр ТМ Хохланд.
Сыр необходимо предварительно согреть до комнатной температуры.
-
Выложить сыр в глубокую миску, добавить к нему измельчённую зелень и нарезанное мясо, хорошо всё перемешать.
-
Наполнить половинки перцев сырной смесью и выложить их в форму для запекания.
-
Сверху посыпать тёртым сыром.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, и запекать до готовности, ~20 минут.
-
Чтобы сыр подрумянился, можно в конце включить гриль.
Ещё обращаю ваше внимание, что в рецепте используются маленькие перчики. Если они у вас жестковаты, то можно предварительно их пробланшировать.
Пробуйте в тёплом и холодном виде, нам нравится и так, и этак. Можно приготовить закуску накануне, а перед подачей разогреть, вкус не страдает.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На закуску
Теги: обед ужин закуска
Вкусы: сырный овощной приятный
