Вкусный пирог к обеду или ужину! Готовьте на радость близким!
Ингредиенты для «Перевернутый пирог с курицей»:
Тесто
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
Начинка
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе куриное — 400 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1760.8 ккал |
белки 142.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 258.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Перевернутый пирог с курицей»:
-
Нарезать лук, куриное филе кубиком. Обжарить лук, затем к нему добавить куриное филе. Добавить соль и специи по вкусу. Переложить на тарелку и дать остыть.
-
Нашинковать капусту. Посолить по вкусу, перемешать. Немного помять.
-
Перемешиваем кефир и соду. Можно ненадолго оставить, чтобы хорошо прореагировали. В кефир с содой добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.
-
Нарезать картофель тонкими кружочками. По вкусу посолить и поперчить. Смазать дно формы или пергамент растительным маслом. Выложить слои пирога — первым идет картофель.
-
Затем куриное филе.
-
Потом капуста.
-
Затем на капусту выливаем тесто, разравниваем.
-
Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах. Затем накрываем тарелкой…
-
И переворачиваем. Вот и все, всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед На ужин
Теги: обед ужин выпечка пирог
Вкусы: мясной куриный
