Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы не запачкаться. А еще ею можно поделиться с другом.
Ингредиенты для «Пицца "Школьная перемена"»:
- Тесто дрожжевое — 1 кг
- Сосиска (из индейки "Индилайт") — 6 шт
- Кетчуп — 100 г
- Кунжут — 5 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Шампиньоны — 50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5011 ккал |
белки 151.4 г |
жиры 244.6 г |
углеводы 576 г |
| Порции | |||
| ккал 501.1 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 57.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Пицца "Школьная перемена"»:
-
Готовлю продукты для приготовления мини пицц с сосисками из индейки "Индилайт".
Дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или воспользоваться готовым.
Дополнить начинку можно тем, что любите, а можно добавить к сосискам сыр и это будет уже вкусно.
Хрустящую текстуру пиццам и интересный вкус придает густой слой кунжутного семени.
-
Тесто делю на 10 частей по 100 граммов каждая. Заготовки округляю и выкладываю на доску
-
В миску вливаю теплую воду и растворяю в ней мед. В другой миске соединяю белый и черный кунжут.
Каждый шарик из теста окунаю сначала в медовую воду, а затем обваливаю в смеси кунжутного семени.
Выкладываю заготовки на противень. Оставляю в теплом месте для подъема на 10 минут, накрыв кухонным полотенцем.
-
Пока тесто отдыхает готовлю начинку. Нарезаю сосиски из индейки "Индилайт" шайбочками. Так как в моей семье есть любители грибов и лука, использую их для начинки.
Сыр натираю на крупной терке.
-
В подошедших заготовках из теста формирую углубление в центре. Можно воспользоваться небольшим стаканчиком. На дно каждой мини пиццы выкладываю по 1 ч. л. кетчупа, кружочки сосисок, полукольца лука и шампиньоны. Каждую пиццу посыпаю тертым сыром.
Выпекаю мини пиццы в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед На природу На ужин
Теги: пикник пицца выпечка духовка детям чаепитие перекус
Вкусы: мясной сырный насыщенный томатный пряный хлебный кунжутный хрустящий
